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2010/06/21 NEW

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2010/06/09 NEW

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宴会床

新鮮な材料に真心を込めてつくり上げた、最高の歓待を味わえるコースです。

衣をつけさっと揚げた地鶏と様々な木の実を高矢禮オリジナルの特製甘辛ソースでからめました。

「スンドゥブ」は、韓国の豆腐の一種。あまり固めていない豆腐で、とろ~りなめらかな舌触りが特徴。 高矢禮ではたくさんのスンドゥブと魚介類を合わせて煮込んだお鍋でお召し上がりいただきます。

辛い中にも酸味があるダシに、柔らかい骨付き豚カルビがタップリ。

・季節の果物
・スジョンガ(ニッキと干し柿、桂皮、生姜を煮立てて作る伝統茶)

※別途サービス料10%を頂戴します。詳しい内容についてはお気軽にお問い合わせください。

ご予約はお電話にて承っております。電話番号:03-5975-0540

韓国の伝統に触れることができる「最高のおもてなし」と「至高の料理」を楽しめる空間
高矢禮(ゴシレ) 〒108-0072 東京都港区白金1-25-19 プレシーズビル新館1.2F TEL: (代表)03-5791-3331 (予約専用)03-5795-0540 地図・アクセス

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